淡路島の手作りシフォンケーキ専門店 since2005
〜ふんわり しっとり しあわせシフォン〜
淡路島洲本市にお店をOPENして18年
「Mintオリジナル淡路島産米粉」・「淡路島牛乳」・「淡路島の新鮮たまご」
などの島の新鮮な食材や体に優しい食材を中心とした
”しっとり ふわっふわシフォン”を毎日ひとつひとつ手作りで焼き上げています。
定番商品・季節商品を含め年間40種類以上のラインナップを取り揃えています。
素材のもつ美味しさを引き出した
甘さ控えめのこだわりシフォンをお楽しみください。
※全ての商品に「淡路島産米粉」と「淡路島たまご」を使用